黑龍江廚房設(shè)備的二級保養(yǎng)

二級保養(yǎng)的目的是使操作者進(jìn)一步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能，延長設(shè)備的大修周期和使用年限，使設(shè)備達(dá)到完好標(biāo)準(zhǔn)，提高設(shè)備的完好率。
黑龍江廚房設(shè)備二級保養(yǎng)的具體內(nèi)容包括根據(jù)設(shè)備的情況進(jìn)行部分或全部拆卸檢查和清洗，檢查，調(diào)整設(shè)備精度，校正電動機(jī)，線路，對傳動箱，液壓箱，冷卻箱等清洗換油，修復(fù)或更換易損零件，參加二級保養(yǎng)的人員維修工人為主，操作工人為輔，一般每年一次或運(yùn)行2500小時(shí)后進(jìn)行，每次保養(yǎng)后填寫保養(yǎng)記錄卡。

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